Romantikmenü & A la carte

Kulinarische Gaumenfreuden für alle Sinne

Das Almtalhof Romantikmenü wechselt seine Gerichte im Wandel der 4 Jahreszeiten. Die einzelnen Gerichte, welche die regionale Verwurzelung schmecken lassen, sind nicht nur Gaumenfreuden sondern ein Genuss für alle Sinne.

Öffnungszeiten:
Montag - Donnerstag                                              18:30 - 21:00 Uhr
Freitag - Sonntag, sowie Feiertags                    12:00 - 13:30 Uhr & 18:30 - 21:00 Uhr

Um telefonische Tischreservierung wird gebeten. 

Bitte beachten Sie, dass unser Haus im Frühjahr und im Herbst eine Pause einlegt.
Aktuell bekannte Saisonpausen sind:
ab dem 18. März 2018 bis einschliesslich 28. März 2018
ab dem 02. April 2018 bis einschliesslich 26. April 2018
ab dem 21. Oktober 2018 bis einschliesslich 13. Dezember 2018

Romantikmenü



Carpaccio vom Rind
mit schwarzen Nüssen

*****

Kraftsuppe vom heimischen Wild
mit Stangensellerie

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Lachsforellenfilet
mit Spinat und Tomate

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Sorbet von der Birne

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Dammwildrücken rosa
auf Linsen und wilden Brokkoli
mit Cognacsauce

*****

Nussschmarrn
mit Birne und Schokoladensauce


4-Gänge    € 38,00
5-Gänge    € 42,50
6-Gänge    € 48,00

 

Stand 17. Februar 2018

Änderungen vorbehalten

Ein Auszug aus unserer Speisekarte

 

Beef Tatar klassisch mariniert
mit Sprossen und Tomaten

Avocados mit Venusmuscheln
und gebeiztem Lachs

*****

Klare Rindsuppe
mit Fleischstrudel

Räucherforellensuppe
mit Tomate und Wachtelei

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Kalbsleber mit Speck und Zwiebeln
auf Erdäpfelpüree

Rosa gebratener Lammschlögel
auf Paprika-Zucchinigemüse und Polenta

Gebratene Lachsschnitte mit Miesmuscheln
auf Blattspinat und Erdäpfeln

*****

Salzburger Nockerl mit Fruchtsauce

Zitronenpalatschinken mit Mandarinen

Stand 17. Februar 2018

Änderungen vorbehalten

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